Котокафе в России: бизнес или волонтерство?

Котокафе — один из самых популярных видов тематических кафе. В каждом крупном российском городе есть хотя бы одно кафе с хвостатыми, а в Москве и Питере их больше 10. О том как работает мяу-мяу бизнес, какие есть преимущества и риски — рассказываем в статье.

Что делать, если бюджет на открытие кафе ограничен? Составили чек-лист с идеями бесплатного продвижения. Скачивайте в дополнительных материалах.

По легенде первое котокафе появилось в 1912 году в Вене. Погладить котиков приходили известные личности того времени — Зигмунд Фрейд, Густав Климт и даже Владимир Ленин. Кафе просуществовало вплоть до 1914 года и закрылось из-за начавшейся Первой мировой. Следующее котокафе открылось только спустя 86 лет на Тайване. В этот раз формат прижился и распространился по всему миру. 

Так в 2011 году в Санкт-Петербурге открылось первое кошачье заведение в России и Европе — «Республика кошек». А в 2014 году первые котокафе открылись в США и Австралии. Но наибольшее распространение замурчательные кафе получили в Японии: за последние 10 лет там открылось около 80 заведений, в которых можно почесать за ушком котиков. 
Причина такой популярности кроется в социальной разобщённости — японцы чувствуют острую потребность в общении, тепле и ласке, а завести домашнее животное дома — весьма проблематично. 

Формат котокафе не случайно набирает популярность во всём мире. Его концепция позволяет решить сразу две проблемы:

Котокафе помогают найти кошкам дом. Для открытия котокафе владельцы берут кошек с улицы или из приютов, дают им тёплый кров, оказывают необходимую ветеринарную помощь, заботятся об их самочувствии и блеске шёрстки. Часто посетители после знакомства с котами забирают их к себе домой — хвостатые обретают постоянный дом и любящую семью.

Посетители получают возможность общаться с животными. Любители кошек часто отмечают, что они помогают успокоиться, снять стресс и улучшить сон. Положительное влияние кошек на эмоциональное и физическое состояние человека подтверждают и научные эксперименты. Например, исследования показали, что во время поглаживания кошки у человека вырабатывается окситоцин — гормон радости и любви, снижается уровень стресса и тревоги. А ещё вопреки всеобщему убеждению, кошки — социальные существа. С помощью опытов учёные доказали, что хвостатые интересуются общением с нами, не меньше, чем мы с ними — они могут стать хорошими друзьями и составить человеку компанию за чашечкой кофе. 

Многие люди не могут завести домашних животных, но продолжают их любить. Котокафе — прекрасная возможность почесать за ушком и расслабиться в кошачьем окружении.

Чаще всего котокафе работают по принципу антикафе, то есть гости платят за время, проведённое в заведении. Еда и напитки либо бесплатны, либо по очень демократичным ценам. Чтобы увеличить рентабельность кафе, владельцы придумывают дополнительные мероприятия с платным входом: лекции или мастер-классы. 

Котики — вольные жители в своём храме. Им разрешено ходить где угодно и делать что угодно. Кроме одного — строго запрещён вход на кухню. Это обязательное требование СанПиН. К слову, до 2011 года правила полностью запрещали сосуществование еды и животных в непосредственной близости. 

Посетители могут гладить котов, играть, проводить время вместе. Понравившегося кота можно забрать себе домой или взять над ним опеку внутри котокафе и приходить общаться в свободное время. 

Для того чтобы составить эту инструкцию мы проанализировали интервью владельцев котокафе, находящиеся в открытом доступе. 

Выбор помещения. Для котокафе понадобится помещение определённого плана: здесь может не быть кухни, но обязательно нужна комната-шлюз между улицей и помещением, в котором обитают кошки — чтобы они не выбегали на улицу, когда входят посетители. В зависимости от города и места расположения аренда помещения площадью 70 квадратных метров может стоить от 50 000 рублей и практически до бесконечности. 

Ремонт и мебель. Стоимость ремонта может быть разной, но на него стоит заложить как минимум 100 000, при условии, что вы будете делать его своими силами без дизайн-проекта. Более основательный ремонт помещения обойдётся в 400 000 рублей. Ещё 300 000 рублей надо заложить на мебель и «кошачий городок».

Бытовая и оргтехника. Для котокафе есть обязательное требование — наличие бактерицидного рециркулятора воздуха. Такой аппарат стоит от 3 до 10 000 рублей. Остальная техника требуется опционально: вы можете обустроить полноценную кухню или приобрести только холодильник и кофемашину. Также вам понадобится компьютер, кассовый аппарат и принтер. В целом, расходы на технику составят от 25 000 до 300 000 рублей.

Расходы на содержание кошек. Миски, лотки, переноски и прочие кошачьи удобства обойдутся примерно в 50 000 рублей. По требованиям СанПиН все кошки должны иметь ветеринарный паспорт, а значит, надо заложить дополнительные расходы на прививки и стерилизацию. В среднем стерилизация стоит 6 000 рублей, прививки — 4 000 рублей. 

Реклама. На старте обязательно понадобятся средства на рекламу в социальных сетях или, как минимум, на листовки. Плюс нужно заложить средства на вывеску. Как минимум 50 000 рублей придётся потратить на продвижение в первый месяц. 

Московская сеть котокафе «Котики и Люди» предлагает франшизу. По франшизе на открытие придётся потратить 1 665 000 руб. При этом средний оборот должен составить от 800 000 рублей в месяц, а окупаемость займёт 7 месяцев. 

Подробнее о том, какие расходы стоит заложить при открытии бизнеса рассказали в нашем материале: «Как посчитать стартовый капитал для бизнеса».

Кто откажется от соблазна погладить мурчащую, пушистую кошечку? Только тот, у кого такая же кошечка живёт дома. По статистике у каждого второго россиянина есть дома кошка или кот. Этим объясняется низкая рентабельность котокафе в нашей стране — в лучшем случае их владельцам удаётся выйти на самоокупаемость или минимальный доход. 

Потенциально котокафе может приносить от 150 000 рублей в месяц. Но после прочтения целой серии интервью с владельцами котокафе из разных городов, мы нашли только 3 примера успешного бизнеса — владельцам удалось выйти на приличный доход и она планируют расширять площадь или открывать новое кафе. Чаще владельцы кафе говорят, что это не самый прибыльный бизнес. 

Недавно мы разобрали распространённые ошибки предпринимателей, которые мешают выйти на хороший доход в статье: «Частые ошибки начинающих предпринимателей».

Сейчас котокафе продолжают открываться в крупных городах России: Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Нижний Новгород. Причина проста: котокафе — это прежде всего история о любви и заботе, а уже после — бизнес. Даже сотрудники котокафе, котоняни, — обычно волонтёры, которые просто наслаждаются общением с кошками или желают им помочь.

Как у любого бизнеса у котокафе есть свои плюсы и минусы. Рекомендуем подробно продумывать бизнес-план, стратегию развития и маркетинг. Иначе легко выйти за рамки бюджета и не найти свою аудиторию:

Котокафе — это взаимная история, где каждый получает то, что ищет. Кошки — тёплое, уютное жильё, еду и ласку. Гости — возможность почесать за ушком, получить удовольствие от общения с животными и, может быть, забрать одного из них к себе домой. Но если относится к котокафе как бизнесу, надо быть готовым к трудностям и низкой рентабельности, да и просто очень любить кошек.

В зависимости от города, стоимости ремонта и расходников, стартовый бюджет может быть любым, но не меньше 500 000 рублей. Еще какое-то время котокафе будет выходить на самоокупаемость — процесс может растянуться от нескольких месяцев до года. Вот 5 идей, где найти деньги на открытие и раскачку:

Найти инвестора. Сложный, долгий, но действенный способ привлечения денег в проект. Самое главное — достичь компромисса в вопросах контроля над компанией. Вашим преимуществом будет продуманная бизнес-модель, обещающая стабильную прибыль.

Воспользоваться государственным грантом. В марте 2022 года вышло Постановление Правительства РФ №413. Согласно ему для создания и развития собственного бизнеса можно получить от 100 до 500 тыс. рублей. Деньги выделяются на аренду, ремонт, закупку оборудования, оплату франшизы, покупку оргтехники и так далее. 

Накопить. Звучит банально, но собственные деньги — лучший старт для бизнеса, а главное — безопасный.

Использовать краудфандинг или народное финансирование. Можно устроить сбор средств на открытие котокафе, как на проект, основанный на благотворительности. Для того, чтобы этот способ сработал нужно привлечь внимание блогеров и лидеров мнений. 

Взять кредит по льготной ставке. Многие банки предлагают льготное кредитование на развитие бизнеса. Например, «Открытие» предлагает льготное кредитование для предприятий московской области по сниженной ставке. Он подойдет, в том числе, для развития и открытия котокафе. 

Условия кредитования в банке «Открытие»:

• Ставка кредитования — до 5,5% годовых
   
• Сумма кредита — до 100 млн.
   
• Период субсидирования — до 3 лет. 

Не забудьте скачать чек-лист по бесплатному продвижению котокафе. Он ждет вас в разделе дополнительных материалах.